Bahan
- Fillet ayam 300 g, potong panjang ukuran 1x10 cm
- Bawang putih 3 siung, parut
- Tepung terigu 125 g
- Tepung maizena 20 g
- Air 50 ml
- Baking powder 1/2 sdt
- Minyak goreng 500 ml
- Merica bubuk 1 sdt
- Garam, mayones dan saus tomat secukupnya
cara membuat nugget
Campurlah terigu, tepung maizena dan baking powder kira-kira 1/2 sdt merica bubuk dan garam. setelah itu Aduk merata.
- Ambil sepertiga bagian campuran terigu, tuangi air. Aduk rata.
- Campur chicken strip dengan bawang putih dan merica lalu garam. setelah itu Aduk merata, diamkanlah selama 30 menit.
- Celupkan nugget ayam dalam larutan terigu, balut dengan campuran terigu kering hingga merata.
- Goreng nuget ayam hingga matang dan sampai warnanya kecokelatan kemudian Angkat.
- Tuang mayones dan saus tomat didalam gelas kemudian beri sepotong ayam goreng. setelah itu Sajikan.
